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空气炸锅的妙用，自制美味奥尔良烤鸡腿

2022-05-24 22:14:54


🐰制作原因:🐰

之前跟着大妈买东西，凑单凑到了两袋奥尔良腌肉粉，正好被翻到了，就想着冰箱有大鸡腿，来个自制奥尔良烤鸡腿，没有堡。

✨制作过程:✨

前一天睡前把鸡腿用粉末腌制一晚，入味，等到第二天，空气炸锅伺候，是不是特别简单，一锅最多能放5只大鸡腿，中间需要翻身以免烤糊。

🔥享受美食：🔥

不得不说，现在的我们生活水平有了大幅提升，吃个大鸡腿完全不需要等到过年过节，感谢祖国的强大，让我们都实现了鸡腿自由，外焦里嫩的大鸡腿，口感真心可以，不输买的奥尔良鸡腿。

一道经典美食，送给家里小朋友，大朋友，都是十分不错的礼物不踩雷。

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐（满分5颗星）



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百年-孤独

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  • 极美滋35g对应16-18只鸡翅。鸡翅自然化冻冲洗三次。腌料放碗里每只鸡翅裹粉，最后在盆里抓腌抓均粉料。盖上保鲜膜冷藏腌制12-24小时。烤箱200-220度 20-25分钟。最终成品，味道比KFC差个10%。重点：必须沥干水分，腌料粉用极美滋是关键。
    2022-05-24
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    补充：必须用烤网，别用烤盘
    2022-05-24
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    可以呀，教程很细致，下次借鉴一下
    2022-05-24
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    接受我的补充建议试试：） ：鸡腿（学名：琵琶腿）去骨，成为鸡腿排（更好地入味、烤制更均匀），大量温水浸泡半小时（有时间、有耐心的话换一次水，再泡一次。更好的去腥、去血水，避免烤好后总有一坨血沫）
    2022-05-25
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    看上去有点专业啊 [赞一个]
    2022-05-25
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    然后嚼着一块"淡"而无味的纤维犹如嚼腊 [皱眉]
    2022-05-25
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  • 感觉新奥尔良腌料有去腥的作用，然后空气炸锅贼难刷 [傻笑]
    2022-05-24
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    我这个有点不粘锅的感觉，倒不是很难洗，可以刷点油
    2022-05-24
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    洗碗机伺候，从没见过如此干净的锅
    2022-05-25
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  • 垫一块硅油纸就不用刷锅了
    2022-05-24
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    可以的，站内经常有推送那种专用纸
    2022-05-24
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    用纸容易不透气
    2022-05-25
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  • 你的是哪款空气炸锅？
    2022-05-24
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    我用的是利仁买的玻璃顶盖的，可以看到里面的情况，挺方便
    2022-05-24
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  • 这么巧，正在吃空气炸锅烤的奥尔良鸡翅。就看到了这个
    2022-05-25
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    哈哈，精准只能推送
    2022-05-25
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    不能再精准了！！
    2022-05-25
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  • 快看 是谁的琵琶腿
    2022-05-25
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    个头还挺大，不错
    2022-05-25
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    得研究一下是谁的…
    2022-05-25
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  • 专家建议少用空气炸锅 [脸红]
    2022-05-25
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    空气炸锅又怎么了吗
    2022-05-25
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    微博热搜，砖家天天胡乱建议
    2022-05-25
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  • 感谢祖国的强大，让你还能上网发鸡腿感想
    2022-05-25
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    是呀***
    2022-05-25
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  • 挂件
    这个靠谱。。。。看饿了···
    2022-05-25
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    夜宵搞起来
    2022-05-25
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    减肥不易， 不要拉我下水···
    2022-05-25
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    总共烤多少分钟
    2022-05-24
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    温度没敢太高怕糊了，180-200°，30-40分钟
    2022-05-24
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    可以随时观察调整温度时间
    2022-05-24
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  • 看着就很香呀。。
    2022-05-24
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    还不错哟，真香
    2022-05-24
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  • 看起来挺有食欲 [邪恶]
    2022-05-24
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    是呀，不错的，满满的食欲
    2022-05-24
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    楼主好手艺
    2022-05-27
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    空气的zha锅和烤箱一个意思吗？
    2022-05-24
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    一个是锅，一个是箱 [皱眉] ，原理差不多
    2022-05-24
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    锅用起来更简单方便但业余，烤箱可以弄更专业的
    2022-05-24
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  • KFC用这款产品早就下架了……没有看像
    2022-05-25
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    哈哈，我已经尽力了
    2022-05-25
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    粉少了，刷点麦牙糖
    2022-05-25
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  • 香气扑鼻。 [傻笑]
    2022-05-25
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    还不错，哈哈
    2022-05-25
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  • 挂件
    看起来真不错。
    2022-05-25
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    只能说我尽力了 [喜极而泣]
    2022-05-25
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  • 我用烤箱烤，就很好。
    2022-05-25
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    都可以的， [龇牙]
    2022-05-25
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    说烤鸡翅的你们都可以靠边站，我做烤鸡翅才是专业的，明天发个我做的烤鸡翅让你们见识见识什么叫专业，什么叫漂亮
    2022-05-25
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    都是高手哈哈，拭目以待
    2022-05-25
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  • 看上去不错
    2022-05-25
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    我尽力了，哈哈
    2022-05-25
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