板栗山药蒸糕

食材:板栗60g、山药60g、低筋面粉15g、鸡蛋一个、奶粉10g制作方法

①板栗去壳蒸熟搅打成颗粒，取出三分之一板栗碎备用

②剩下的板栗加入山药鸡蛋打成泥

③栗泥中加入面粉、奶粉搅拌均匀至糊状

④蒸碗刷油铺油纸，倒入栗糊震出气泡

⑤均匀铺上预留好的板栗碎、包上锡纸扎洞洞，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟

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大表哥996

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