咖啡胶囊
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让我用喜欢的胶囊咖啡做一杯巧克力阿芙佳朵

2022-09-07 18:24:34

忙碌的生活不堪重负,休息的日子才弥足珍贵。休息的时候,我喜欢给自己做一杯咖啡,一个下午什么也不想。

之前买过的 VIAGGIO 胶囊咖啡,买了好几个口味。今天想做一杯巧克力阿芙佳朵,只想要最原始的咖啡风味去和巧克力冰淇淋去碰撞,所以我选择的是他家的9号:意大利长杯咖啡。

所谓长杯,叫着有点不习惯,意大利语是 Lungo,即在萃取 Espresso 意式浓缩的时候延长萃取时间,获得的一杯比 Espresso 杯量更大。

不过我并没有按照 Lungo 来萃取,而是直接萃取成 Espresso,因为我的杯子着实有点小;

挖了一个巧克力冰淇淋球,然后将萃取好的 40ml Espresso 浇到里面,可以搭配个小调羹,混合着冰淇淋、咖啡和巧克力的风味,口感非常棒!

如果你也感兴趣,不妨亲自试试,有任何问题,欢迎留言讨论。我是熟悉生活家 SIGNORE,热爱咖啡、露营以及各种美好的生活方式。关注我,带你了解更多精致好物。

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