朋友来成都出差，被我一顿烧烤"拐"得不想走

六点半从春熙路写字楼溜出来，刚好发小来出差，工作日挤不出半天正经逛，心想算了，直接往三圣街钻——太古里那群亮堂堂的玻璃幕墙后面，藏着的才是我们本地人真·夜食堂。

【乌苏烧烤·大乌苏小烧烤】这招牌在巷口亮得有点嚣张，路边一字排开的全是端杯子撸串的人，那股松快劲一下就把人拽进去🔥。发小还嘀咕"乌苏不是新疆那酒吗"，我笑，人家现在是乌苏啤酒自己下场做的烧烤链，川疆混个血，倒挺对成都胃口。

必点那几样闭眼冲：

耙糯烤鸡爪真的"抿骨肉离"，无骨猪蹄糯弹不腻，还有"耙二哥非遗腰片"——大刀切的，裹洋葱碎小葱，辣椒面孜然只是背景音，一口下去朋友眼睛都亮了🤣。

火候选"最嫩"那档，肉汁会偷偷爆。配冰乌苏，座位上方还贴心地悬着葡萄糖粉——细节懂夜猫子的。

吃完了晃去锦江边吹吹风，太古里的晚灯在水面上晃。朋友说，出差这种半晚偷来的成都，比打卡景点记得住多了🌙。

#夏日吃喝研究所