今天聊聊一款豆腐鱼汤拉面

汤达人这牌子我吃很久了，大概2011年就有这牌子了吧，承载着我的奋斗回忆。上个月京东搞活动，囤点做夜宵，五连包9.89拿下。

外观外形：塑料袋包装，还有十来年没怎么换过的包装配图。拆开包装，面饼90g，汤包和蔬菜包各一份。面饼还算比较大块，很完整，掉屑不多。看汤包外面的说明，要晚一点再加。所以我先把蔬菜包加到面饼上，再倒入开水，盖上盖子。从蔬菜包里解封出来的脱水豆腐、枸杞还有芝麻，清晰可见。三四分钟左右，打开盖子放入汤包。

食用体验：打开盖子，一股鲜香的浓汤味扑面而来，卖力地挑逗味蕾。不知道是不是时间把握得不到位，面吃起来软而不烂，筋道欠佳。面汤泛白，喝起来真的是熬了很久的那种鱼汤味，很鲜美，也有一丝微辣。汤头飘满的豆腐吃起来也不棉烂，很有质感。芝麻和枸杞很好地提高了口感的层次，扮演好自己的食材角色。

总的来说，这款汤达人方便面非常值得一试。