螺狮一粉真名世，千载谁堪伯仲间

说起美味，大家印象里的美味应该都是香气四溢，色香味俱全，令人食指大动，并大快朵颐的。而今天我要评价的这款美食却与大家一般的认知不太相符。它没有诱人的香味，反而有着淡淡的臭气，可依然有大批人趋之若鹜。它就是——螺蛳粉。
螺蛳粉是在被值友种草后从京东上下单的，价格十分美丽，三包9.9元，合单包3.3元，跟方便面的价格差不多。到手之后感觉比方便面敦实不少，净含量300g，包含了一包螺蛳粉与7包各种调料。
下面从食用过程中评价一下这个螺蛳粉吧！
首先螺蛳粉的粉与意大利面比较类似，都需要煮时间比较长才会煮好，如果只是用热水泡的话可能粉会很硬不好吃。粉需要在热水里煮8-9分钟，然后再捞出换水加入其他的配料。如果煮得恰到好处的话粉吃起来很嫩滑爽口。
再来说一说精华的配料包，酸笋。螺蛳粉之所以会有一股淡淡的臭味是因为酸笋在其中发挥的作用。酸笋是好多天发酵而成的，所以会带有一点臭味，但是煮出来之后口感又脆又香，和闻起来一点都不一样。
其中的辣椒油配料包的辣椒比较辣，入口之后满口香辣，绝对会引爆你的味蕾。不过大家还是要根据自己对辣椒的耐受程度量力而行。
另外的几包配料也都起了锦上添花的效果，让这碗螺蛳粉的口感更加丰富有层次。不说了，我去趁热吃了