和朋友来个爆炒,过瘾
大过年的,老话说都在家吃,今天和朋友出去走公园,然后找了个网红店“荆九爷”,以爆炒腰花,吊龙为主打,快炒出锅,讲究一个锅气,朋友不太能吃辣,换了茭白牛肉,也是泰椒,海椒巨多,吃起来冒汗,还点了个老妈蹄花,汤汁糯稠,肉有劲道,萝卜和芸豆粉嫩,这个应该是传统川菜,给了个蘸水,很好吃,我就问下,蘸水怎么吃征用!?

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