家常菜推荐-干煸空心菜

干煸空心菜是一道美味可口的家常菜，具有清香脆嫩的口感，深受人们喜爱。空心菜中的粗纤维含量丰富，有助于促进肠胃蠕动，达到通便解毒的效果，对肠胃健康有益。

材料：空心菜、蒜、干辣椒、盐、食用油

做法：1. 空心菜洗净掐段，蒜切片，干辣椒切段。

2. 热锅放油，爆香蒜片和干辣椒。

3. 加入空心菜，大火快速翻炒。

4. 炒至空心菜变软，加盐和鸡精调味即可。