在原汤牛肉粉里加了配菜!特别好吃
那街那巷系列中的牛肉粉,我之前吃了一袋,就是标准配料,这次烫了生菜,配上一些汕头牛筋丸一起吃。汕头牛筋丸牛肉有标准,肉原料都是纯牛肉。
先煮粉,粉沥干水分后用煮粉热水来烫生菜和牛丸,生菜十秒汆烫就可以,牛丸稍微多煮,和牛肉原汤一起加热。
2分钟后,牛丸放入碗中,原汤也一起倒入,香气非常足,肉味浓烈,原汤中有牛肉块为粉增香。从准备到出锅,完全10分钟搞定,快手,营养均衡,不比外面店里差!
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