尝试七色糙米
一直就听说吃一点糙米对健康很有帮助。毕竟大米里主要成分就是淀粉,维生素以及膳食纤维都是比较少的。如果能够在日常的大米饮食中增加一点糙米,那么就对健康非常有帮助了。
于是我买了一大袋七色糙米,作为尝试吧。我发现做糙米大米饭确实要讲究一些,首先糙米要提前用水泡好,这样蒸饭才比较容易做出来。其次就是米饭在电饭煲只是成熟以后最好再焖上30分钟,这样米饭能够更软糯一些。
口感上米饭总体来说要比白米饭硬一点。但是仔细咀嚼的话,会发现糙米饭会更有滋味,饱腹感也会更强一些,当然对身体的健康也更有好处。膳食纤维能够帮助肠道的蠕动。还有各种微量元素的补充,对身体也是大有意义的。
我觉得七色糙米的初次尝试还是比较成功的,以后会继续回购。
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