如清洗螃蟹

螃蟹买回来之后，千万不要直接上锅蒸，因为螃蟹的表面看似干净，实则藏污纳垢，非常脏！我们首先要把螃蟹清洗干净，市场上卖的螃蟹大多数是捆绑好的，所以清洗起来还是非常简单的，我们可以把螃蟹放在流动的清水下边，拿一个干净的牙刷，蘸上一些白醋，反复的在螃蟹的外壳以及蟹爪上刷几遍，这样就能刷的非常干净了。如果螃蟹没有用绳子捆，建议大家把螃蟹放在清水里，加入一些白酒浸泡，把螃蟹醉晕了，再用牙刷清洗就简单多了！