切菜板你选对了吗？

切菜板在普通不过的物件每个家庭都有，以前不做饭完全不关心这个东西，觉得切菜板应该要是木头或者是竹子的才好。

第一次买的就是宜家大号的切菜板，好处就是够大切菜稳不会移动，缺点就是重量大清洗不方便，南方梅雨天容易发霉，使用多了以后外观不好看，已经闲置蛮久没用了。

之后想着生熟食分开买了一个小的胡桃木小切菜板，这个主要切熟食用，这个到还实用这么多年一直在用，建议买个长方形的操作区域更大一点，清洗保养比竹子的好打理。

也买过宜家的白色塑料切菜板用着还行，有些放进洗碗机洗了出来就形变了，这种切菜板我觉得是临时烧饭或者切切水果用，时间长了也不行留刀痕看着也不干净，属于消耗品和不粘锅一样，半年一年你得换新。

上个🈷️买的304不锈钢的切菜板使用表面清洁都很好处理这个是个大优点，但是由于我家是双槽水槽，买的尺寸是40*30，水冲清洗放不进水槽水冲的到处都是（这只能怪我选的单槽水槽），抛开这个我觉得304不锈钢菜板使用体验最好的，对了可能对剁排骨不大友好，剁排骨我觉得宜家大菜板最好用！

前几天看到这种小的塑料菜板打折有活动买了一个，包装朴实无华，看介绍还带AG银离子，菜板都这么高端了吗？记得这个最早是夏普的净化器松下的冰箱才有功能。买这个最重要的原因就是尺寸小，放水槽好清洗，切完菜拿起来直接下锅，不锈钢的和宜家大菜板都不做了这个事情（一般人做不了臂力过人之人可能行）。

最后，我自用各种材质菜板后觉得菜板也是一个消耗品，如果是消耗品那就无需买的太贵，用久了都得换，我最喜欢的还是不锈钢材质的，但是尺寸不要买太大，一个是重一个是放水槽不好清洗。其次是Pp材质的菜板，清理方便重量轻好清洗，价格还便宜。再下来实木（密度高的硬木）同样不要买太大，清洗不方便，实木要擦油保养不然容易开裂，还有实木最好看！最不推荐的是竹子菜板，留痕明显使用久了容易藏污纳垢，更加容易发霉，同样大小厚度的比实木便宜，但是用个半年一年换好像也问题不大。