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风很大的布蕾克cafebreak甜樱桃意式咖啡豆到底怎么样?

2023-12-07 13:43:06

👇昨天分享了布蕾克意式豆甜黑巧的初尝感受,

今天再来分享这款甜樱桃,250g/41.43元实付,中深烘,豆子也比较均匀,也有一点点瑕疵豆!

风味描述:莓果、坚果、蜂蜜

产品体验:

☕️豆子干香有淡淡花香,不明显,摩卡壶萃取油脂也是丰厚,可以拉花。

☕️热美式:没有烟感,以苦调为主带一点点莓果的酸,醇厚中等,但我喝出了一点点酱油的味道,不排除有点过萃的原因。

☕️奶咖:酸苦平衡,坚果香气不明显,尾韵有点蜂蜜的甜,有回甘。

总结:

总体平衡,有点甜但不是高甜,推荐奶咖多于美式,相比甜黑巧我更喜欢甜樱桃,甜樱桃更适合喜欢酸的友友们。

推荐指数:⭐️⭐️⭐️✨

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本文作者

23评论

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  • 谢谢评测,3款喝完后,记得总结一下。另外摩卡壶你喜欢用什么豆子?我刚入手摩卡壶,想找一款油脂丰厚的豆子。

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    好的,谢谢关注!不知道你喜欢怎样烘焙度呢,摩卡壶一般中深烘或者深度烘焙会出油脂多点,但是每支豆的表现都不一样,萃取要试多几次。豆的话,啟程拓殖、Let’s Grind、治光师野草莓,扑满5号、分子液体芝士、良致龙眼和异地恋、明谦醉红珠,这些我现在脑海里想出来的喝过有好印象的豆子,你可以参考下。但真的是每个人口味不一样,多试才能知道自己喜欢怎样的烘焙度和风味。

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    谢谢推荐了这么多。我以前喝手冲7、8年,喝的比较清淡。刚入手摩卡壶,试试新玩具,哈哈。

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    还有8条回复
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  • 看来这款可以试试,谢谢分享

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    嗯,没尝过的可以试试,每个人的口味不一样

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  • 水温多少?

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    这豆还没试过手冲,都是摩卡壶煮的,意式豆感觉手冲会一般

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    这个豆适合摩卡壶

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  • 这个确实不错

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  • 包装好看,冲泡也香呀

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  • 泡的好漂亮

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  • 颗粒好大啊

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  • 好厉害哦,看着很好喝的样子

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  • 感谢推荐,做奶咖感觉很不错的推荐

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  • 好厉害哦,看着很好喝的样子

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