深耕美食、数码兴趣领域
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酱牛肉来啦，看看大希地的牛腱子怎么样
2024-01-01 00:15:39
偶然看到大希地的牛腱子价格美丽，折合每斤还不到24元。肉是来自于乌拉圭，8月份生产，12月份分割，到手时相当于冷冻了4个多月。
肉质还是不错的，有大块有小块，都是带筋膜的，冷水拔血水后颜色偏淡，酱出来看上去还不错，肉比较瘦，偏干，但口感不柴，总体来说性价比不错～
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