清爽一夏，凉拌毛豆轻松搞定！

火解暑小凉菜凉拌香辣毛豆做法超简单，追剧下酒都很适合，香辣入味，解馋又过瘾，真的太绝了~

食材:

毛豆400克，八角，花椒，香叶，干辣椒，辣椒面，蒜末

做法:

调个料汁:蒜末十干辣椒- t辣椒面淋入热油，加半勺盐q半勺糖十3勺生抽十2勺香醋调匀备用。

毛豆剪掉两头尖角洗净加八角十花椒十香叶+1勺盐，水开煮10分钟捞出沥干水分，淋.上调好的料汁拌匀即可。