酸到头皮发麻，却越喝越上头的意大利葡萄酒

🍇葡萄品种

巴贝拉，是意大利皮埃蒙特地区种植最广泛的葡萄品种，比内比奥罗还多。特点就是酸度高，果香不错，众所周知，意大利人爱吃酸，所以这品种酿的葡萄酒，就很在当地受欢迎了。

🍷品鉴笔记

这次花了59元买了一瓶阿尔巴产的巴贝拉葡萄酒，价格很划算，因为是14年的酒，也快十年了。好在高酸型的酒相对好保存，这款葡萄酒开瓶倒杯，能闻到红黑浆果的果香，桶味基本没有，入口真的酸，一下子天灵盖都要起来了，很精神，但是这酸度又很奇特，回味有点甘，特别搭配食物，显得食物很好吃，酒也有点甜了，很上瘾，一下子喝了半瓶。