小龙虾季节来咯~

要说入夏时哪道菜最火，小龙虾当仁不让！

自己在家做的小龙虾，干净卫生，大快朵颐，下酒也好，配饭也好，都是绝绝子的一道菜！

小龙虾从市场买来后，清洗时放入白酒和面粉，使劲摇晃把小龙虾的脏东西吐出来，放心的还可以用牙刷把小龙虾腹部和触须刷一刷。我一般是把小龙虾的头给剥除，拧掉尾巴中间那瓣，把虾线扯出去除，这样自己清洗的小龙虾就干干净净啦。

做的是蒜蓉口味的，主要是孩子不能吃辣，蒜蓉口味也是挺好吃的，两斤的小龙虾一顿就干完了。