琼锅糖
今天吃到一个神奇的东东,琼锅糖。我们兰州本地有一个叫琼果子的类似烤馒头的主食,我以为琼锅糖以此发展而来,结果一看产地竟然是陕西富平,名气大的嘞,传承好几百年。
此糖酥脆,入口即化,不粘牙,不那么甜。成分应该有大米,麦芽糖,芝麻,看起来就香喷喷的,吃起来更香。搜了一下,网上有卖的,价格也不高。
今天吃到一个神奇的东东,琼锅糖。我们兰州本地有一个叫琼果子的类似烤馒头的主食,我以为琼锅糖以此发展而来,结果一看产地竟然是陕西富平,名气大的嘞,传承好几百年。
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