这东西，你们叫什么？八角簸箕？盖垫？穿盘？饺子帘

要过年了，在我们这边的习俗里面，过年的时候，一般都会去置办点新的碗筷之类厨具。特别是这个高粱秸秆制做的饺子帘。

高粱秸秆在早先年间我们这边大面积种植，（详见电影红高粱镜头），勤劳的人们就用它制作各种用具，高粱秸秆制作的饺子帘因为中间有空隙可以很好的透气，让面食不容易粘附在上面，又因为是植物杆制作而成，有着天然的环保和安全。另外它有良好的吸水性，用它来盛水饺，水饺最后不粘不塌，有点水分也被饺子帘吸收了，而且好的高粱秸秆做的饺子帘带着一股特有的清甜味道。