在18线小县城实现了油焖大虾这个硬菜

       首先说一下京东冷链，到手包装不太冷，以为翻车了，买了黑金烧麦和大虾，大虾包装不冷，但是里面还是邦邦硬，黑金烧麦摸着有点软，直接放冰箱了；

      虾的个头很大，没称过，不知道多重一条，有一点点冰，总比来说很好；这次做了12条大虾，有一条不新鲜，肉质摸着不Q弹，我开背去虾线的时候感觉的，被我老婆吃了不新鲜的那只(本来我是想尝一下不新鲜的)；

      做法:开背去虾线，放油煎出虾油，放姜蒜爆香，然后放水焖煮五分钟入味，大火收汁放入小辣椒，放一点酱油和耗油，味道绝绝子啊！！！！煮了12只不够吃，剩下的中秋节干掉；总体来说，平时买不到大虾的小县城或者内陆城市值得推荐，我们这边市区买鲜活的68元一斤(平日价格，节假日要贵很多)，这个算下来40一斤性价比还可以。。。