年夜饭学做芝士蒜蓉大虾

芝士焗大虾步骤: 

锅里放入黄油，加入蒜蓉炒出香味，取出备用 

芝士放室温解冻，青椒红椒切小丁备用 

大虾从背后破开不要切断，在虾肉上切上几刀，防止烤时卷起，加盐和料酒腌制10分钟

烤盘垫上油纸，摆上虾，把炒好的蒜蓉铺在虾上，在放上厚厚的芝士碎，再撒点青红椒点缀

送入预热好的蒸烤箱中，调上下火180度烤十分钟。

这款虾子个头不小，价格不贵！ 虾🦐的肉质紧致，虾解冻后肉质紧实，烤制后q弹。孩子爱吃