今日分享：金陵春·南京大学

最近高考出成绩之际，闲来无事偶然看到一款酒居然以校名命名，出于好奇心，深扒了一下。

金陵春·南京大学，这款酒是南京大学在建校111周年之际，由金陵春酒业定制开发的一款企业用酒，并且连续五年用这一款作为校庆纪念酒，目前在南京大学的校内陈列室依然有展示，并且每年南大的重要宴会都会出现它的身影。

看到这里，我内心有一个疑问，像南大这样在全国名列靠前的大学，定制用酒完全可以使用更高端品牌作为生产商，为何唯独选中了金陵春？于是我深入挖掘了一下这个品牌——金陵春

首先：金陵春，出自李白的诗句（堂上三千珠履客，瓮中百斛金陵春），在南京酒文化的发展历史上具有举足轻重的地位，是南京历史文化品牌。

其次：这个品牌还是大师之作

1、中国白酒泰斗、全国劳动模范、五粮液酒厂原党委书记邹祖贵先生，担任金陵春酒名誉董事长，细心制定了五粮生产工艺标准和品控体系，从配料、发酵、取酒、评级等各个方面严守产品质量。

邹祖贵先生提出的“坚守传统工艺不动摇”、“品质是品牌的第一生命线”、“同等产品比价格、同等价格比品质”等匠心理念，已经成为金陵春产品的核心竞争力。

2、国家品酒委员会品酒委员、中国白酒金三角酿造大师、鉴评大师、四川省白酒专家组成员韦杰先生，是金陵春酒的首席品控专家。

每一批次的金陵春产品均由韦大师亲自设计酒体、品评，确保了金陵春酒的产品品质稳定如一，深受广大用户好评。

深挖了这些资料之后，果断入手了一单，做了一回勇士。酒到手之后，先存放两天待酒体稳定，开瓶试酒（喝之前内心还是很忐忑），从香气上来说，这是一款46度的浓香白酒，它的香味要比42度的更浓郁，挂杯很明显。入口甘甜清冽有丝丝凉爽感，口味很丰富（不知是心理因素还是确实如此，跟五粮液口感异常相似），回味持久各种味道都很协调，作为资深酒民，客观点评：是一款不错的中高端白酒，比五粮液略微逊色，但是又高于市面上800元以上的白酒，值得推荐与尝试！