小酌日本进口清酒
被誉为清酒中的拉菲,日本的茅台,深受年轻人喜爱
DASSAI 獭祭23二割三分日本清酒1.8L日本原装进口洋酒纯米大吟酿
来自日本山口县的旭酒造,于2000年酿造出世界知名的獭祭。獭祭在酒标上标示的二割三分,意味着精米步合23%之意。“精米步合”指的是将酿造日本酒原有的糙米,经过精磨,把米外面的蛋白质等可能影响风味的多余微生物去除,保留酿酒有益的米心白来酿造。
以香气而言,二割三分拥有热带水果香气,容易闻到蜂蜜苹果般风味,属于较为奔放型香气。味道部分,可属完美的二割三分,酒液在入口后能直接服贴于舌面,平衡性高的优点,让舌根后段感受不到酒精刺激感。