三级菜籽油真的不好吗

首先给大家。说一下菜籽油它的分级，菜籽油的分级其实是从原来的菜籽榨出来了之后，经过一系列的脱胶，脱色，脱臭等等工序。级别最高的他的菜籽油的，颜色一般情况下月前因为加工的层次越多。

三级菜籽油一般情况下都是比较重的颜色，话说为什么购买三级菜籽油这是血和泪，因为疫情的原因，所以这一段时间一直在老家呆着，开始买回来的菜籽油是那种一级的，但是家里头的老人都说这菜籽油不真，因为他们习惯上种的菜籽，去压出来的油都是颜色发黑非常浓重的颜色。

三级的菜籽油因为去除的杂质较少，所以颜色上比较的重一点，发烟比较严重，如果说温度略高的话，就会有很大的油烟，孤儿一般适合炒菜，并不适合油炸。但是就是因为去除的杂质较少，所以营养保留的也比较的多。

为了让家里的老人知道网上也卖得有真东西，所以就专门购买了一桶三级菜籽油，买的还是道道全的这一个牌子，他们家主打的就是菜籽油。