鲜香滑嫩,好吃入味的香菇滑鸡
鲜香滑嫩,好吃入味的香菇滑鸡
喜欢美食的朋友有口福了,我还想拿这道菜的配方出去开饭店,谁又能扛得住我这道鲜香滑嫩,好吃入味的香菇滑鸡。
主要材料:鸡腿、香菇。
配料:生抽、料酒、淀粉、盐、黑胡椒、油、葱、姜、蒜、蚝油、白糖、白芝麻。
步骤:
①鸡腿去骨切丁加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐和黑胡椒抓匀腌制20分钟。
②香菇切成小块备用,油热将鸡腿肉炒熟盛出备用。
③油热放葱姜蒜爆香,加入鸡腿肉和香菇、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒均匀,出锅撒上葱花和白芝麻即可。
是不是很简单,快去试一试吧!
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