大红门这款酱猪蹄味道不错
大红门这家的酱猪蹄,可是北京老字号里的扛把子,属于给奥运会供过肉的“北京二商”旗下,品质绝对靠谱!它家猪蹄选料特实在,专挑肉厚筋弹的优质货,满满的胶原蛋白,啃起来过瘾不说,还养颜。最绝的是那锅百年传承的老卤,慢火细炖,让酱香从猪皮一路渗透到骨头缝里,入味得不得了。咬一口你就懂了——软糯黏嘴,胶质糊嘴唇,但又神奇地保持着Q弹的韧劲儿,完全不会烂糊成一团,真空包装拆开就能直接啃,简直是懒人福音!当然,加热一下口感更好。
不过感觉这个带骨的不如之前买过的脱骨纯肉款实惠,那个300g纯肉不到20,这个带骨340g左右15,骨头挺多的呢……















