红15、汉酱、习酒1988、高洲陈藏20、摘要，中端酱酒大乱斗！

抛开口粮酒以外，这几款酒，已经算是高端酱香酒里面比较有代表性的几款酒了。

喝完这些酒，只有两个感受：

好酒确实是经不住喝，两三下就没了。

喝完酒，多少想说点什么，也想写点感受。

1、红花郎15

红花郎15这款酒，比较特别，属于开瓶显香的类型。倒入杯中酒花饱满，颗粒持续。这款酒还是不错的，闻香香味单纯，入口酱味明显，香味充盈，中后段开始转酸，苦味彰显，4-5钱后中后段陈香酸味明显不再觉苦味。

2、窖藏1988

习酒1988不愧是硬通货，喝一口就让人印象深刻，能够轻易分辨出其品质。

开瓶有青草香，酱味不浓。

倒入杯中，酒花饱满持久，酒液呈清透的浅黄色，粘稠呈挂杯现象。

新酒入口一样顺滑，无辛辣感，酱味明显且清新干净，酱而不浊，几无酸苦感，饮有回香，可归类为首触惊艳，一直持续至中段，后感温婉酱味延续至后段，略微能感受到尾段的酸与苦！味道香如重口味可能感觉略微寡淡。

3、高洲陈藏20

高洲陈藏20是去年买的新品。

陈藏20虽然也是川派酱香酒，但是不像郎酒那样有爆烈的口感，更多的是甜润感。

入口的感觉比较惊艳，酱味和陈味协调舒适，中段焦煳香舒适，花果香、蜜甜香突出，层次感丰富，形成一种焦糊中有甘的复合味道，优雅、细腻、圆润、浓郁、中段焦煳香舒适，收口回甘，苦味不明显。

不管第几次喝，都不辣喉不辣胃，口感很舒适。

4、汉酱

这款是22年下半年入手的酒，开瓶酱味清晰平稳持久，相较传承蓝香味略淡，却更厚。

倒入杯中酒花饱满，颗粒持久约5分钟。

入口的一霎那是满足感的，酱味清楚平稳有质感，且较为纯粹，香味对口腔无充斥感，从前段维持至后段酸味方显，苦味一带而过，全程柔和顺滑，无任何辣感，酸味结尾，空杯酒香。

5、摘要

我对摘要的认知是：现在价格回落价值以后，还是能入手的。以前价格太高，完全是在割韭菜。

摘要是典型的茅系酱香风格，开瓶酱香扑鼻，入口酱香浓郁，老味陈味舒适，同时夹杂着粮香和糟香，层次感还是不错的，醇厚的酒体在口腔的持续时间较长。在口腔无辛辣感，好入口，但

第一口到胃略有烧灼感，5钱入肚后渐渐适应。

结语：

这些酒放到现在早已跌没了20-30%了，好在当初买他们的时候也是奔着“喝老酒，存新酒”去的，买得不多，也没有想着拿去变现，当老酒来喝，多少还是愉悦的，也能坦然接受价格的波动。反倒是当初一起买酒，奔着囤酒升值去的那些酒友，现在叫苦不迭。只要是按需撸酒，不管什么时候买，其实都过得去，而抱着囤酒升值的想法，不管是谁都很容易翻车。

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