糖果巧克力
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无添加纯手工秋梨膏棒棒糖,19元60根。

2021-12-29 17:26:49

这家店的产品真的很不错,弟弟妹妹也很喜欢吃,咳嗽的时候吃是真的有效果,一个糖能吃好久。每个糖都是独立包装,干净又卫生。pdd谯盈堂食品旗舰店,19元就能实现糖果自由,不过毕竟是糖,吃多了还是不好。

想要自己做的集美,方法放在下面了。


1️⃣秋梨用盐搓洗干净,不用去皮切成大块

2️⃣放入绞肉机或者破壁机打成🍐梨浆

3️⃣找一块纱布或者筛子过滤只要梨汁(梨汁放一会氧化变黑没关系的)

4️⃣除了冰糖和麦芽糖以外所有材料称重放入梨汁大火煮开转小火熬制两小时(熬的越久药效越好)

5️⃣小火熬梨膏的时候把模具拿出来清洗干净消毒(我用烤箱100°烤10分钟左右)也可以开水烫,消完毒就把糖棍插好,不然等下熬糖就来不及了

6️⃣熬好的秋梨膏取加入冰糖和麦芽糖开始熬,全程小火边熬边用硅胶刮刀搅拌,到颜色变的又深又浓稠的时候找一碗凉水试糖,滴一滴糖浆,遇水立马凝固变硬就说明熬到位了

7️⃣入模具等完全凝固脱模包装

8️⃣凝固的糖可以再次加热流动的状态,继续入模具~



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