真香？湖北荆门特产，腊香鸡试吃！

荆门非物质文化遗产，以其独特食材制作的“手撕腊香鸡”及“糯米腊香鸡”被中国烹饪协会认定为“中国名菜”，也就是今天试吃的——孙尚香腊香鸡。

 这次的腊香鸡是一个即食的版本，全鸡500多克（不含鸡爪），直接加热蒸，或者切成鸡快炒都是不错的。鸡肉的口感比较有嚼劲，略微有点咸，重口的可以忽略。

过年整几只，对于不太会做菜的80后还是不错的选择。