潮汕果肉，还是老家的好吃

商品介绍🎉：

潮汕果肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃，属粤菜系。小食叫“果肉”，又名“肉卷”。由豆腐膜（薄得透明可照见人的干豆腐皮，潮汕人称“腐膜”）包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料，卷成长条，切成小段后入油锅稍煎炸，皮薄香脆，馅鲜饱满，余味无穷，是绝妙的茶配，也是家宴上可口的小食，基本上每年年夜饭必吃，而且老家的味道更好吃。

做法步骤🫔：

①将猪肉、马蹄、葱白切成细粒。②加入盐、糖、五香粉、番薯粉和匀。③腐膜顺对角切开成四等份。④将肉馅放在腐膜圆边的地方压实。⑤边压实边往上卷，将卷好的果肉切成小段。⑥热锅冷油，放入果肉段，先用中慢火轻炸，当果肉炸成金黄色时，再开大火片刻即可。

吃货感受😋：

这个果肉的特色就在它里面的马蹄，吃起来确实很特别，吃的时候再加上这个灵魂蘸料金桔汁，真的是酸甜酥脆香，今年的年夜饭还没开吃就吃了一整条，真的回味无穷。

购买建议💰：

这个是隔壁邻居自己做的，所以味道很赞，不过老家这边也有很多做的很不错的，基本在深圳吃不到这样的味道。目前京东售价37元一包，共4条，吃吃味道的话还可以，如果想吃好吃的，还得在我大潮汕这里现吃！

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐