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妈妈说有膏的青蟹叫膏蟹

2021-05-28 15:39:56


上好的食材适合最简单的加工，放最少的佐料才能提现食材本身的味道
虽然价格不便宜，偶尔一次完全可以接受，味道相当好，膏非常多，肉质也嫩，人间极品


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gundam2046

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  • 有膏的白蟹叫膏蟹。 [无所谓]
    2021-05-28
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    真心求教，科普下，什么叫白蟹？
    2021-05-28
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    白蟹就是梭子蟹
    2021-05-28
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  • 这个是青蟹吧
    2021-05-28
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    对的，公的母的都叫青蟹，但是母的有膏的叫膏蟹，上海是这么叫的
    2021-05-28
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    公的我们叫肉蟹
    2021-06-05
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  • 怎么不是有膏的梭子蟹叫膏蟹。😳
    2021-05-28
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    反正就是叫法不同而已
    2021-05-28
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    梭子蟹外观还是很明显的。。。
    2021-05-28
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  • 挂件
    一看你就不是海边的人，哈哈。
    2021-06-01
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    上海虽然有个海，但是真不是海边人
    2021-06-01
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  • 这么大个的青蟹得有几两？
    2021-06-04
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    7-8两有的
    2021-06-05
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  • 挂件
    不要在意叫法， [高兴] 反正我吃不起
    2021-05-28
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    商品不见了？一斤多少呢？市场也很贵。。。
    2021-05-28
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  • 哈哈哈 应该是有膏的梭子蟹（白蟹）
    2021-05-29
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    话说梭子蟹都是软软散散的黄吧，没有膏蟹这种大块的硬硬的膏吧
    2021-05-31
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    好点的梭子蟹也很好吃
    2021-05-31
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  • 坐标象山 膏蟹我们一般用来做红膏呛蟹
    2021-05-29
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  • 叫法没错 但是膏蟹一般是指白蟹。带膏的青蟹确实也可以叫膏蟹
    2021-05-31
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  • 蚰蠓是什么，我不知道
    2021-05-31
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  • 白蟹是指梭子蟹的公蟹吧，小猛子指的是梭子蟹的母蟹
    2021-06-03
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    膏蟹指的梭子蟹啊，不过这蝤蠓真肥，红烧浪费了，要炖老酒才好吃啊，再打个蛋上去，美滋滋
    2021-06-05
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