老字号的新青春

这次众测的品类是传统糕点礼盒套装“老鼎丰”，作为一个传统中式糕点品牌，融合了南北方糕点特色形成了特有的“哈式”糕点，这次的评测礼盒精选了老鼎丰九种经典糕点款式，并依据其特点做成了三个小盒组成的套装，分别取名酥酥福福，脆脆平安和步步糕升。从名字就可以看出三款礼盒的糕点组成分别来自于其口感和品类，第一款酥酥福福包含了花生酥、红豆酥和桃酥，都是传统的中式酥点；第二款脆脆平安则是包含了江米条、蛋黄脆和炉果，主打脆感；最后的步步糕升礼盒含有绿豆糕、长白糕和枣糕。三款礼盒取名都用了谐音梗，既包含了美好寓意，又直观的体现了礼盒里糕点的特点，可以说也是老品牌贴近年轻人和网络营销方面好的尝试。

在产品包装上，三款礼盒都采用了抽拉式的包装，里面的糕点则是独立的小分装袋包装，方便携带也有利于保存。外包装上都采用了比较简约的图案作为背景画，中间则是商品标识等元素，可以说自用送礼都比较合适。

口味上，作为传统的中式糕点，用料比较讲究，没有很重的油腻感，入口酥脆。像花生酥和红豆酥里面的用料也比较扎实，浓浓的花生香气。江米条是比较喜欢的一种东北糕点，虽然表面撒有白糖，但是没有甜腻的感觉，脆脆的口感更加适合当作日常零食。长白糕作为儿时经常吃的糕点，松软可口。还有绿豆糕就有比较清香的口感。

总体来看这款糕点礼盒在保留了传统中式糕点口感的基础上，在营销和设计上则更加贴近时代和年轻化，可以看作是老品牌焕发新青春。