257
224
光明新鲜牧场，让我对冷藏奶有了新认知
2021-08-31 18:45:54
大部分人，看到超市冷柜的纸盒装牛奶，就认为是巴氏奶的，其实还有部分它不是。光明新鲜牧场就是其中之一。它的包装上写着，高温杀菌乳。保质期15天，26℃保存。
食材工艺：它属于高温杀菌奶乳，但不是高温灭菌奶乳。最主要的区别在于它的杀菌强度，介于巴氏奶和灭菌奶之间。是一种比较新的计数，是高温瞬时杀菌，时间短，杀菌强度也介于灭菌乳和巴氏奶之间。具体不展开了。
营养品质：巴氏奶和普通灭菌奶的主要区别是，牛奶中活性物质的含量差别。即乳铁蛋白 ，α-乳白蛋白，β-乳球蛋白等物质的的含量，高温灭菌乳基本是没有的。这款光明新鲜牧场，活性物质的含量接近于巴氏奶，但也没达到巴氏奶的含量。
其实它保质期15天，除了杀菌强度，还要看灌装工艺和包材材质。
口感方面：我感觉很不错，要比某些巴氏奶好，应该和杀菌工资也有关系。蛋白质含量3.4还是挺高的，脂肪3.9。一般讲蛋白质和脂肪的含量越高，牛奶喝起来就越浓郁。
牛奶外观：纸盒屋包装，盒装950毫升。简单大方。
昨天去超市还看到新鲜牧场的水滴瓶装，价格贵贵一点，下次尝试一下。
字数有点多了，感觉还有很多没说，手机打字太累，要么下次写原创科普一篇。 ![[傻笑]](http://res.smzdm.com/images/emotions/32.png)
价格，品质，二维结合，我觉得是很值得一款奶。
值友4763466845
校验提示文案
三文鱼甜虾
校验提示文案
值友7304787333
校验提示文案
areyouokzzzz
不过还是比常温奶好太多了
我都是互联网买菜平台9.9/l 做咖啡不要太香
校验提示文案
值友2192834873
校验提示文案
宇鱼宇
校验提示文案
gavinplus
校验提示文案
胖胖就是胖
校验提示文案
嗳唛
校验提示文案
白薯布丁
校验提示文案
看懂头像是老乡
校验提示文案
值友1329213212
校验提示文案
elynlucky
校验提示文案
_unique_
校验提示文案
值友3460494233
校验提示文案
值友9357061381
校验提示文案
泡男
校验提示文案
张犬妈
校验提示文案
小丫小熊猫
校验提示文案
边界
校验提示文案
PQPQ
校验提示文案
值友4738362095
校验提示文案
天哥
校验提示文案
值友1078032272
校验提示文案
梁山泊与祝家庄
校验提示文案
白薯布丁
校验提示文案
chinawj
校验提示文案
来杯大可乐
校验提示文案
值友1090563733
校验提示文案
shucai
校验提示文案
庭前独角喵
校验提示文案
豫章秋水
校验提示文案
_unique_
校验提示文案
值友6663359634
校验提示文案
背后总有人议论我很帅
校验提示文案
聊聊功能性食品
校验提示文案
jackslowfuck
校验提示文案
雨凝儿
校验提示文案
jerry和tom
校验提示文案
sppppt
校验提示文案