果然铁锅才最实用啊
其实小时候家里用的一直是铁锅,因为铁锅真的太耐用了,而且铁锅也不像其他不粘锅一样,有涂层,还担心涂层会不会有毒,铁锅完全没有这个问题,它还能补充微量的铁元素。
我们家这个铁锅也用了有七八年了,隔段时间需要刮一刮锅底的那个油垢,然后就是铁锅烧久了,下面会有一层氧化层,也需要刮一刮。
铁锅炒出来的菜满满的镬气,懂的都懂,这才是人间烟火气。
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