第一次自做爆米花
爆米花吃过,但自己却从没做过爆米花,外面卖的爆米花太贵了,特别是电影院,以至于有人说电影院是靠爆米花赚钱的,所以卖爆米花的利润可想而知。
购买渠道
在张大妈站内看到值友的推荐,两件五折,还能叠加淘宝的签到红包,算下来才8块钱两包。
外观外形
制作的原料就是玉米粒,看起来跟寻常的玉米没有很明显的区别,就是干玉米粒。
使用/食用体验
看到评论区好像都爆成功了,我看也不是很难,就尝试了一番。
开小伙,锅里到了一点油,然后加了大概半勺白糖,稍微融化后,马上把抓一把玉米粒放进去,拿锅铲搅了搅,怕爆糊了。很快就能听到几声噼里啪啦,有开始几颗在爆了,接着越来越多的玉米粒开始爆了。但此时锅也开始冒白烟了,我想可能是油放少了。而且我看大部分虽然都爆了,但还有一点虽然表面黑糊了,但是还没爆,我立马关火了。
最后大部分也爆了,爆开的情况也是有的爆的十分好,膨胀的很大,吃起来不会觉得有硬茬;有的没有充分爆开,膨胀的不完美,吃起来也硬硬的。还有没太吃到甜味。
总结
玉米粒没问题,家里自己做爆米花还是需要点经验和技巧的。我用的是炒锅,因为是凹的而且开的是小火,火力热度都集中在底部,导致受热不均匀,所以爆的不好,换成平底锅好一点。还有就是油糖可以适当多一些,否则容易糊。
喜欢吃爆米花的可以自己买来试试看哟。