菜板不沾水，易清洗，不发霉，硬度也足够

种草很久的展板终于到手了。据说是日本各大寿司店，都在用的抗菌砧板。特殊的橡胶材质，不容易积水，不容易滋生细菌。食材放在上面非常稳定，抗菌能力强。手机的手感接近于木质菜板，不容易伤害菜刀。不串色不吸收味道可以说是最强的展板了。缺点就是不能用砍刀砍骨头，会留下划痕多肉还是用实木单板的。总的来说是一款非常满意值得购买的板。
菜板用过很多种材质，木头的，竹子的，不锈钢的，都不怎么好用，前者容易发霉，后者容易打滑，后来就买了这款橡胶的真的很好，用它切东西的手感就跟木板，竹板是一样的，不打滑，但是它用久了不会发霉，清洗也很方便