白菜价买的金昌鱼太nice

平时很喜欢吃鱼，尤其金昌鱼。肉厚吃少适合小朋友吃。这次买到的价格很nice，5元左右一条，单条重量450—500g。虽然不是京东自营，但是全国多仓配送京东物流，次日就收到了。

 金昌鱼的做法也很多，我家常常酱焖，这种做法很合东北人的口味。小朋友必定光盘

做发超级简单把鱼洗净收拾干净，热油葱姜蒜爆香，鱼下锅。加入白糖，料酒，生抽调味，之后这道菜的灵魂大酱下锅，简单翻炒，放入适量水大火烧开，小火炖之收汁，盛出撒入香菜。如果喜欢酱香味可以多放点大酱，就不用放盐了。反之，少放酱适量放盐。这道菜酱香味浓郁，鱼肉鲜嫩。