比较容易泡发的腐竹

之前腐竹都不太容易泡发，需要提前泡或者是用微波炉的技巧快速泡发。这次买的，比较容易泡发，提前一段时间泡就可以完全泡发好。就是有一点，里面加了好多盐泡发的水倒掉后再用清水冲洗一下，不然炒的菜是吃不下的，不要问我怎么知道的，我第二次才知道。第一次以为是自己放了两次盐。可能正是这个原因，腐竹含水率较高，比较容易泡发，价格也相对便宜。