未能吃出咸蛋黄味道的咸蛋黄饼干
买了良品铺子的咸蛋黄麦芽饼后,才发现原来与这款从超市买的冬己咸蛋黄麦芽饼味道有如此明显的差别。
良品的能明显吃出咸蛋黄味道,冬己的只能吃出有咸味,但是分辨不出咸蛋黄味。
看看成分表,就明白就,良品的咸蛋黄成份添加量大于等于百分之8,冬己的咸蛋黄添加量为大于等于4.1,相差一倍,这就是一款能吃出咸蛋黄味,一款吃不出的关键所在。
相比较营养成分表,能量差不多,良品的脂肪、碳水、钠更高,可能是咸蛋黄添加得多的缘故?不过一天才吃一块,差异也不是很大吧?
两款口感都是中间的夹心类似麦芽糖的黏黏韧韧的口感,大致差不多。