吐司模具对于烘焙来说,还是很有必要的
之前做过好几次面包,虽然很好吃,但总觉得和馒头有点像。
一咬牙入手一个吐司模具。
这次试了试做吐司,网上攻略太多了,每个人说的配比都天差地别,甚至同等容积模具,高筋粉的重量都差好多。
闭着眼瞎做的,最后自暴自弃扔进模具里,结果出炉一看,还真不错。
做好的吐司异常松软,里面的拉丝也很赏心悦目。

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