我宣布––这就是我最爱的植物！竹荪

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竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一类菌物，常被被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。某书上有人科普竹荪，那慢慢绽放的透明散裙真的让人惊为植物中的仙子。

竹荪一般都处理为干货，价格不菲。轻轻一包几十上百。但是我是真的很喜欢他的口感，和白鸽蛋清汤做起来真的是百吃不厌。看他好像软绵绵的，但是口感确实脆嫩爽口的，真是别具风味。