咖啡豆
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现磨咖啡豆测评

2023-02-13 01:25:02


加班不喝咖啡等于白加

咖啡不喝现磨不如不喝


「咖啡Cafe/Taste系列」

这次带来四季工坊的盖奥山曼特宁咖啡豆体验报告:


「品前」:

曼特宁特有的浓郁、清香,开袋就能闻到。


「品中」:

豆体:豆子属中深烘焙,豆体呈现粽黑色,有油脂。

萃取:称量15g豆子,磨细粉,粉锤压实后使用便携式意式咖啡机自动萃取约40ml咖啡液。

风味:Crema相当丰富,豆子新鲜度很好,坚果、杉木、焦糖的香气浓郁。


「品后」:

奶咖:我很喜欢意式奶咖,于是几乎所有的豆子都是做拿铁为主。咖啡液加入冰牛奶中,Body感特别厚实浓郁,口腔满是焦糖奶油巧克力。


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