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买陈醋记得看清是不是“山西老陈醋”！
2023-03-18 22:55:36
《地理标志产品 山西老陈醋》（GB/T 19777—2013），总酸:≥6.00mg/100mL；
酿造食醋执行标准《酿造食醋》（GB/T 18187—2000），总酸:≥3.50mg/100mL；
《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719—2018），总酸:≥3.50mg/100mL；
“GB”是国家标准的缩写，“T”是推荐性标准。
上图中的就买错了，大家记得买带有“山西老陈醋”的，退而求其次可选固态发酵酿造食醋。
另，配制食醋不属于“食醋”范畴，其执行标准为《配制食醋》（SB/T 10337—2012）
