普洱茶
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方便好喝的十年熟普洱 品萃东方熟普洱状元

2022-01-29 14:50:10

外国人喝咖啡,中国人喝茶。这应该是人尽皆知的生活习惯。和咖啡一样,中国的茶文化源远流长,茶叶品种丰富。

上流社会喝茶讲究器皿和流程,谓之品,更多的普通人则是将茶当作功能性饮品,或用于解乏、或用于补充体内水分。

我从小就喝茶,但属于普通人的喝法,茶叶品种不讲究,器皿也钟情保温杯或者牛饮杯。家里领导醉心于茶文化有一段时间,更爱品茶。

这次获得了体验萃东方熟普洱状元的机会,正好从两种截然不同的视角来审视一下这款产品。萃东方熟普洱状元外包装采用了深蓝色作为底色,第一眼看上去有点儿香烟包装的style。

打开外包装以后,内里是十个单独的小盒,每个小盒内又各有两个塑封独立包装。发酵后的茶叶经压制后以茶饼形式在干仓进行存放,熟成十年后撬下的薄片称量后以5克一袋的规格封装上市。

这种形式确实方便了许多,以前家里长辈都得用茶刀在大块茶饼上费力撬下一小块才能冲泡饮用。另外,家庭内长时间存放大块茶饼很难保证存放环境的稳定,极易让茶饼生霉变质。

家里领导泡茶比我讲究,特意找了漂亮的杯子,泡茶流程也是从洗茶开始。茶砖形式的熟普洱因为是撬下来的部分进行冲泡,碎渣会比较多,洗茶环节很有必要。

第一泡的时候,品萃东方熟普洱状元在杯内的汤色成暗红色,因为碎渣还是偏多,清澈度不算高。入口茶味跟汤色不成正比,没有想象中浓郁,也没有发涩的口感。

从第二泡开始,茶汤颜色逐渐变浅,开始稳定在深琥珀色,茶叶碎渣沉淀后,茶汤清澈度提升,此时观感最佳,口感相对于第一泡也更佳柔和。

品萃东方熟普洱状元每袋可冲泡6到8次,可冲泡2000ml水量,拿来当作口粮茶也是个不错的选择。当然来,用十年熟成的特级熟普做口粮茶牛饮,可能些微有那么一丢丢奢侈,不过我喜欢。


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