为了轻松做欧包 我买了长帝S1蒸汽风炉烤箱

软欧包是家里人最喜欢吃的面包之一，在我玩烘焙之前，我们会时不时的去面包店里买。但是人口较多，口粮的费用也很惊人，当我知道如何做欧包后，不仅钱省了、而且配料更透明更健康了~自制才是王道嘛~

不过，想要用传统的烤箱做一个好欧包，并不是那么轻松。

因为做欧包需要打蒸汽。

不仅麻烦，而且掌握不好的话，成功率很低。

所以，就想着升级一台可以做欧包的烤箱。

这时，长帝S1，映入我的眼帘，走入我的厨房。

使用体验

鉴于我家里还有一台长帝大白鲸风炉烤箱，所以就简单对比着聊一下，他俩使用体验，给各位一个参考吧~

他俩都是40L大容量风炉烤箱、都配备了搪瓷内胆、精确温控以及上下加热管，且都具有很高自由度的自定义烘焙参数和玩法，但S1蒸汽风炉更适合有烘焙基础的进阶玩家、或者是死磕欧包的玩家（比如技术菜菜的我）。

区别

1.顾名思义，S1蒸汽风炉同样是一个专业的风炉烤箱，而与大白鲸不同的是，它专利背热风技术使用了1500W大功率光波发热管，配合风机加速热对流，可以在80多秒快速升温至100度，快速预热，更专业更高效率！

2. S1蒸汽风炉在大白鲸风炉烤箱拥有的烘焙、空气炸、干果、发酵、解冻等功能基础上，加入了欧包和蒸汽，具有一键欧包、一键蒸汽的特色功能，只需按要求准备好面团即可轻松做软欧，非常轻松。

3. 更重要的是，有了蒸汽功能，可以在烤制一些美食的过程中，保持食材（如大虾等）的鲜嫩，让食材口感更好~

S1蒸汽风炉有30道基础菜单，涵盖了日常所需，而且经过改良，可直接在操作面板上轻松选择、调节，更实用更直观。

4. 在隔热防护上，S1蒸汽风炉使用了三层金属物理隔热+15mm加厚隔热棉，多层防护更有安全感，结果就是，其顶部外壳中心温度低于60℃，可放心置于定制橱柜里。

5. 在内置的配件上，S1蒸汽风炉配备了金色的不沾烤盘，导热均匀，上色可控，而且易于清洁。它的涂层可耐受5000次耐磨测试而不脱落，而且0.5mm的加厚碳钢具有不俗的抗压性，更坚固耐用。

小结

最后，长帝S1蒸汽风炉真的很棒！它能让我这个近乎于小白的烘焙玩家能够轻松搞出软欧包。它具备大功率风炉+上下热管，内部的温度均匀又稳定，而且再加上一键欧包蒸汽功能，真的是超级方便了！

如果你平时做欧包、对蒸汽功能有需求的话，这台S1非常值得购入！

当然，如果你只是想要一台品质可靠的风炉烤箱，但是预算不多，那么大白鲸也是非常棒的选择~