长帝轻音海豚厨师机
老规矩,先说外观和设计。长帝双刀厨师机在外观上来说算是蛮好看的,整体比较简约,流线型的复古设计也很有美感,远远看上去就像一只精致的机械海豚,我是比较喜欢的。
机身是全铸铝,搭配双刀,运作转动时候结构更稳定,防滑脚垫可以保证在操作机器时稳固不晃动。内壁材质是食品级安全材质,与食材接触部位均采用304不锈钢,防掉黑粉,让烹饪更加安全少顾虑。
长帝双刀厨师机是电子精准控制,一共有12挡档位可调。1-3档适合揉面、搅拌沙拉,4-6档适合混合馅料。7-9档可用于绞肉、灌香肠等,而10-12档适合打发蛋清奶油。
运行时的双刀和面勾,让和面过程中不出现挂刀或者说挂壁的情况,收拾起来很方便,用水简单冲洗就能够干干净净。而且在运行过程中声音是比较小的,低至48分贝,整体来说没有那种机器轮齿转动的明显躁动声以及震动感,这些提升做的都很不错。