一款口感尚可的铁观音
我是福建人,我们福建人好茶,这个是全世界应该都知道的事情,宁可一日无饭,不可一日无茶。铁观音更是我们从小到大都在喝的一款茶叶,抽到我来测评这一款铁观音,我也不知道该说商家是幸运还是不幸。
铁观音按发酵程度和制作工艺大致分为清香型,浓香型和陈香型三大品类。这一款中广德盛的铁观音是比较明显的清香型铁观音
在这里简单的说一下,我个人对于铁观音的看法,一款优秀的铁观音,也就是我们常说的传统正味铁观音,它的冲泡首先是清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,饮后口齿留香。
近些年,铁观音没落了,但是造成它的没落原因确实有很多。首先说一下它的炒作,曾经铁观音销价远远的偏离它的实际成交价格,过高的利润导致一些黑心商疯狂炒作。同时大量的黑心商人以次充好,利用本山,黄金桂一等类似铁观音的茶叶,冒充铁观音销售。还有就是一些网上所售卖的9.9包邮,19.9包邮,以及大量外省线下的实体店,拿了一堆低端茶冒充优质铁观音,多重因素导致了铁观音茶市场全面的崩溃。
这些年,安溪的铁观音已经慢慢的恢复元气,重新走向市场。我所展示的图片,可以看出它是一泡比较优秀的铁观音。“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”,不论是茶叶的叶底,茶汤,香气都还可以,从图片上可以很清楚的看到它的叶底和汤色,同时你看不到的是她高扬的香气。
最后说说不足:
1、一款优秀的铁观音必须加一层泡袋膜,它没有
2、挑梗不干净,我从里面看到的黄叶也挑到了梗
3、品质相对还是差了一点,香气是够了,兰花香也很充足,但是候韵和后味还是差不多,回味很快就散掉,口腔中的味道还是有一些。
总结:这是一款对得起价格的铁观音,他至少没有拿一些假货来忽悠大家,可以喝,对于小白来说,这是一款不错的铁观音,你值得入手。
如果你真的想了解铁观音,欢迎关注本人写过的《我为铁观音正名》一文,能够稍微为您解惑