鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道营养美味又实惠的汤。今天我来说说我们家的做法。市场上买一条一斤左右的鲫鱼，让摊主处理干净。做鲫鱼豆腐汤第一步清洗干净鲫鱼抹干后抹盐巴，打上几条刀花，切姜片塞鱼肚子里，第二步热锅烧油六七成油温后放入鲫鱼，煎制鲫鱼两面金黄，放入豆腐，豆腐可煎可不煎。第三步加热水烧开至汤呈奶白色可放点葱花盛出，不吃葱的可以不放！一道营养美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。