闽南城乡端午粽习俗，南北吃法大不同

#一城一味端午习俗

闽南内部粽食习俗略有区分，沿海偏爱重料咸粽，山区更喜清甜碱粽。沿海渔村包粽会多加虾米、海蛎干，靠海吃海的特色十足；山区少海鲜，多用红豆、蜜枣做甜粽。

端午包粽讲究人多热闹，左邻右舍齐聚庭院，一边包粽闲话家常，是难得的邻里盛会。粽子除了自食、祭祖，还要送给出嫁女儿，寓意阖家安康。老一辈流传说法：端午食粽，避开蛇虫侵扰，夏日少生病。如今很多年轻人嫌麻烦选择外购，但不少家庭仍坚持手工包制。粽叶的草木香混合糯米、馅料的香气，填满整个初夏。简单一颗粽子，串联起祭祀、走亲、祈福，完整保留闽南独有的端午民俗韵味。