哇！奥尔良烤鸡，好吃到飞起！

奥尔良烤鸡是一道美食，制作原料主要有奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、生抽、老抽和料酒等。奥尔良烤鸡有着淡淡的奶香味，外表金黄、焦香诱人，吃起来外酥里嫩，而且由于有蜂蜜的原因，味道还有一点甜。

制作步骤如下：

1· 新鲜的鸡清洗处理干净后对半切开，用牙签扎一些小孔，这样方便入味。

2· 加上一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、和两勺奥尔良鸡粉调味。把鸡全身涂抹均匀后用保鲜膜包起来，放冰箱里冷藏腌制3小时。

3· 去掉保鲜膜后将鸡包裹上锡纸，在烤箱里180度烤40分钟。

4· 鸡第一遍烤完后拿出来撤掉锡纸，然后全身刷几遍蜂蜜水。

5· 再放进烤箱150度烤15分钟即可。

制作起来很简单吧？这样做好的味道保持了鸡肉的细嫩，而且容易一口爆汁，好吃到停不下来。

Tips

可以提前一晚进行腌制